Pomerančové perníčky
Recept na medové perníčky s vůní pomeranče
Ingredience pro přípravu receptu: Pomerančové perníčky
- 3 hrnky hladká mouka
- 1/2 hrnku moučkový cukr
- 1/2 hrnku rozpuštěný med
- 1 lžíce řádně umytá a nastrouhaná kůra z pomeranče
- 1 - 2 lžíce olej
- 1 lžička amonia
- 1 lžička směs hřebíček, anýz a kardamon
- 1 kus vejce
- 1 žloutek
- hladká mouka naq vyválení těsta a tuk na vymazání plechu
- pomerančová poleva
Postup pro přípravu receptu: Pomerančové perníčky
Mouku promícháme s cukrem, amoniem, pomerančovou kůrou a kořením. Přidáme med, olej, vejce a žloutek a vypracujeme tužší těsto. Necháme v chladničce nejméně 6 hodin odležet.
Z těsta vyválíme na pomoučeném válu plát silný asi 5 mm a tvořítkem z něj vykrajujeme různé tvary. Klademe je na plech potřený tukem a v mírně vyhřáté troubě zvolna upečeme.
Po upečení perníčky ozdobíme polevou.
Tagy receptu: Pomerančové perníčky
Cukroví Perníčky Pomerančová kůra Pomerančová poleva Koření Med Amonium
Diskuze k receptu: Pomerančové perníčky
Medové kremrole Sýrové tyčinky Křupavé oříškové preclíčky Karamelové košíčky Linecké cukroví Sušené švestky v čokoládové polevě Rumová kolečka Marokánky Italská vanilková srdíčka Vánoční kokosové ledíky