Rafinované italské cukroví
Oddělíme žloutek od bílku. Z mouky, cukru, vanilkového cukru, soli, tuku, oleje z hořkých mandlí, nastrouhaných piniových jader a žloutku uhněteme hladké těsto. Zakryjeme a necháme asi 1 hodinu odpočinout.
Na pomoučeném válu těsto rozválíme na tloušťku 3-4 mm. Vykrájíme srdíčka. Polovinu srdíček potřeme bílkem, posypeme piniovými jádry. Lehce je přitlačíme. Srdíčka pečeme v předehřáté troubě asi 15 minut při 175 °C. Necháme vychladnout.
Neposypané půlky potřeme šípkovou marmeládou a slepíme.
Brabantské dortíčky Kávové oválky Pracny Šlehačkové cukroví Dvojbarevné kytičky Křupavé oříškové preclíčky Dvoubarevné šnečí ulity bez cukru Karamelové košíčky Kávová zrna Vykrajované měsíčky
Naši partneři