Lahodné vánoční perníčky jako od cukráře
Mouku, ořechy, cukr,sůl, tuk, vejce, pomerančovou kůru a vanilkový cukr propracujeme hnětacími háky elektrického ručního šlehače. Poté chladnýma rukama prohněteme, až vznikne hladké těsto. Přikryjeme ho a necháme asi hodinu v chladu odpočinout.
Těsto rozdělíme na čtyři díly a vytvarujeme z nich čtyři válce. Každý z nich pak nakrájíme na 15 kousků, které vyválíme na cca 25 cm dlouhé válečky. Z těchto válečků poté vytvarujeme preclíky, které rozkládáme na dva pečícím papírem vyložené plechy. Na nich pak preclíky pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200°C asi 12 - 15 minut. Po upečení necháme vychladnout.
Ztuhlou čokoládovou polevu nasekáme a necháme ji rozpustit ve vodní lázni. Do rozpuštěné polevy z poloviny namáčíme preclíky, které pak na omočeném povrchu posypeme hrubým cukrem. Necháme uschnout.
Čokoládové dortíčky Arašídová srdíčka s želé Mušličky Čokoládové rohlíčky do formiček Duté rohlíčky Rumové věnečky Kokosové tyčinky Indiánci Ježci Kokosky
Naši partneři