Rohlíčky s piniovými jádry
Jemný požitek
Ingredience pro přípravu receptu: Rohlíčky s piniovými jádry
- 80 g piniový jádra
- 280 g hladká mouka
- 50 g mletý mandle
- 70 g kristalový cukr
- špetka sůl
- 5 balíčků vanilkový cukr
- 2 žloutky
- 200 g měkké máslo
- 50 g moučkový cukr
- kuchyňská fólie
- pečící papír
Postup pro přípravu receptu: Rohlíčky s piniovými jádry
50 g piniových jader jemně umeleme. V míse smícháme umletá piniová jádra, mouku, mandle, cukr, sůl a jeden balíček vanilkového cukru. Přidáme žloutky a máslo a rychle uhněteme hladké těsto. Zabalíme do fólie a necháme asi 1 hodinu uležet v chladu.
Těsto rozpůlíme. Z obou částí uděláme válečky a každý nakrájíme na 27 stejných kousků. Na lehce pomoučeném válu vytvoříme rohlíčky, posypeme zbylými piniovými jádry a lehce je přitlačíme. Rozložíme na 2 plechy vyložené pečícím papírem. Každý pečeme v předehřáté troubě asi 10 minut při 200°C .
Moučkový cukr prosijeme a smícháme se zbývajícím vanilkovým cukrem. Ještě teplé rohlíčky v cukru opatrně obalíme. Necháme vychladnout na kuchyňské mřížce.
Tagy receptu: Rohlíčky s piniovými jádry
Diskuze k receptu: Rohlíčky s piniovými jádry
Brabantské dortíčky Vánoční ořechy Ježci Ovocné košíčky Kávové oválky Mušličky Linecké cukroví Šlehačkové cukroví Ořechové věžičky Karamelové košíčky